{"id":5221,"date":"2018-10-22T10:59:35","date_gmt":"2018-10-22T12:59:35","guid":{"rendered":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/_old\/?p=5221"},"modified":"2018-10-22T10:59:35","modified_gmt":"2018-10-22T12:59:35","slug":"ervas-temperos-e-chas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/ervas-temperos-e-chas\/","title":{"rendered":"Ervas, temperos e ch\u00e1s"},"content":{"rendered":"

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ALIMENTA\u00c7\u00c3O SAUD\u00c1VEL | 22.OUTUBRO.2018<\/p>\n

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Ervas, temperos e ch\u00e1s<\/p>\n

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Existem muitas vantagens no uso de ervas medicinais, pois elas possuem uma grande quantidade de nutrientes essenciais para a sa\u00fade. Seus benef\u00edcios s\u00e3o conhecidos h\u00e1 muito tempo e elas podem ser usadas para curar ou amenizar males que v\u00e3o desde problemas digestivos at\u00e9 o al\u00edvio dos sintomas da ansiedade e estresse.<\/p>\n

Contudo, \u00e9 importante lembrar que nenhuma destas informa\u00e7\u00f5es substituem o tratamento m\u00e9dico. Busque sempre o aux\u00edlio de um profissional.<\/p>\n

Separamos algumas informa\u00e7\u00f5es sobre as ervas mais populares. Aproveite o melhor do que elas podem nos trazer, utilizando-as como temperos e ch\u00e1s.<\/p>\n

Salsa<\/strong>
\nBenef\u00edcios: refresca o h\u00e1lito e contribui para uma pele saud\u00e1vel. Diur\u00e9tico, regularizador do fluxo menstrual.
\nNa cozinha: \u00e9 muito utilizada como tempero para conferir cor e aroma as refei\u00e7\u00f5es. Pode ser utilizada em saladas e salgados em geral.
\nPartes usadas: Folhas, caule e sementes.<\/p>\n

Tomilho<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Digestivo, regulador do intestino, usado nos tratamentos de renites, bronquites e tosses.
\nNa cozinha: Utilizado como tempero de prepara\u00e7\u00f5es salgadas. Pode ser utilizado com outras ervas para conferir sabor e evitar o uso do sal.
\nPartes usadas: Toda a erva.<\/p>\n

S\u00e1lvia<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Usada para gengivite (bochechos), dores de garganta (gargarejo).
\nNa cozinha: \u00c9 usada como tempero de prepara\u00e7\u00f5es salgadas. Proporciona sabor diferenciado em molhos de salada e tempero de peixes.
\nPartes usadas: Toda a erva.<\/p>\n

A\u00e7afr\u00e3o<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Tem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria e antioxidante, tem sido estudada sua aplica\u00e7\u00e3o na preven\u00e7\u00e3o de alguns tipos de c\u00e2ncer.
\nNa cozinha: Confere cor e aroma a pratos como risotos, tamb\u00e9m \u00e9 usado na composi\u00e7\u00e3o de temperos como o curry. O sal pode ser substitu\u00eddo pelo a\u00e7afr\u00e3o.
\nParte usada: Ra\u00edzes.<\/p>\n

Alecrim<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Tem a\u00e7\u00e3o digestiva, anti-inflamat\u00f3ria e relaxante, aliviando a ansiedade.
\nNa cozinha: Confere sabor a peixes e frutos do mar, aves, batatas, molhos e sopas.
\nPartes usadas: Folhas e ramos.<\/p>\n

Cebolinha<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Antiss\u00e9ptico, cicatrizante, diur\u00e9tico, emoliente, estimulante, expectorante, hipoglicemiante, laxativo.
\nNa cozinha: \u00c9 utilizado como tempero para conferir sabor, cor e aroma as prepara\u00e7\u00f5es. Tamb\u00e9m usado como salada.<\/p>\n

Camomila<\/strong>
\nBenef\u00edcios: \u00c9 levemente sedativa, alivia o estresse. Ajuda a diminuir a irritabilidade, reduz a tens\u00e3o e a inflama\u00e7\u00e3o do trato digestivo, alivia dores e c\u00f3licas e tem a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria, antiss\u00e9ptica e analg\u00e9sica. Usado em compressas para tratar ferimentos e ter\u00e7\u00f3is (ch\u00e1).
\nNa cozinha: Seu ch\u00e1 pode ser usado no preparo de aves e pur\u00eas, conferindo sabor ex\u00f3tico.
\nParte usada: Flores.<\/p>\n

Erva-doce<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Equilibra a digest\u00e3o, alivia azia, c\u00f3licas e gases. \u00c9 diur\u00e9tica. Tem a\u00e7\u00e3o expectorante e fungicida.
\nNa cozinha: Pode ser usada no preparo de p\u00e3es, bolos, biscoitos e tamb\u00e9m em carnes vermelhas.
\nParte usada: Sementes.<\/p>\n

Gengibre<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Estimulante, ameniza gripes e resfriados, dores e espasmos estomacais. Diminui n\u00e1useas e pode ser usado para enj\u00f4os. Tem a\u00e7\u00e3o diur\u00e9tica, estimulante do apetite, antioxidante.
\nNa cozinha: Vers\u00e1til, combina com pratos doces e salgados. Confere sabor ex\u00f3tico em sopas, carnes, biscoitos e bebidas de inverno (como o quent\u00e3o).
\nParte usada: Ra\u00edzes.<\/p>\n

Manjeric\u00e3o<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Ameniza a tens\u00e3o e a ansiedade, melhora a mem\u00f3ria e a concentra\u00e7\u00e3o, \u00e9 desintoxicante, alivia os sintomas da gripe, diminui as c\u00f3licas e combate a pris\u00e3o de ventre. Apresenta efeito ben\u00e9fico para o h\u00e1lito.
\nNa cozinha: \u00d3timo acompanhamento para molho de tomate, massas, pizzas, queijos e saladas. Para inovar pode ser usado em sobremesas.
\nParte usada: Folhas.<\/p>\n

Hortel\u00e3<\/strong>
\nBenef\u00edcios: Tem a\u00e7\u00e3o expectorante, alivia c\u00f3licas intestinais, pris\u00e3o de ventre e flatul\u00eancia, \u00e9 anest\u00e9sica e digestiva.
\nNa cozinha: Muito usado em sucos e vitaminas e tamb\u00e9m em saladas e pratos \u00e1rabes (como tabule e quibe cru).
\nParte usada: Folhas.<\/p>\n

Or\u00e9gano<\/strong>
\nBenef\u00edcios: \u00c9 usado para melhorar a digest\u00e3o, para resfriados e dores de garganta (gargarejo) e a sua infus\u00e3o alivia c\u00f3licas.
\nNa cozinha: Condimento para peixes, carnes, verduras e vinhos. Pizzas, molhos de tomates, massas, berinjela \u00e0 parmegiana, etc.
\nPartes usadas: Folhas e galhos.<\/p>\n

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Conhe\u00e7a mais sobre os benef\u00edcios das ervas naturais<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5222,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[14],"tags":[239],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5221"}],"collection":[{"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5221"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5221\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5224,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5221\/revisions\/5224"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5222"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5221"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5221"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/segurosinteligentes.com.br\/oldrh\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5221"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}